Für die Anmeldung von „Essen auf Rädern“ wird ersucht, persönlich im Bürgerservice der Gemeinde Bad Goisern vorbeizukommen. Es werden hier die notwendigen Daten erfasst (Name, Adresse, Telefonnummer und eventuell Abbuchungsauftrag), Unterlagen ausgehändigt sowie der Speiseplan gemeinsam ausgefüllt. Die Mindestbestellmenge beträgt drei Portionen pro Woche, die Preise sind nach Einzelpersonen bzw. Ehepaaren gestaffelt. Eine Bezahlung erfolgt dann monatlich per Zahlschein oder Abbuchungsauftrag.
Die Speisen werden im evangelischen Altenheim im „Cook & Chill“ – Verfahren hergestellt: Die Speisen werden nach neuesten ernährungs-wissenschaftlichen Erkenntnissen von diplomierten, diätetisch geschulten Köchen und einem motivierten Küchenteam frisch zubereitet. Die Speisen werden danach sehr schnell auf + 4°C abgekühlt, auf hygienischem Porzellangeschirr angerichtet und vor der Auslieferung wieder bei + 4°C gelagert. Küchenleiter Heinz Müller erarbeitet dazu gemeinsam mit der Diätologin, Frau Sylvia Hohenwarter einen saisonal abgestimmten Jahresspeiseplan. Die Produkte werden so weit wie möglich aus dem Ort beziehungsweise aus der Region bezogen. Auf ausländische Ware wird voll und ganz verzichtet.
Die Speisen können von dem Konsumenten zeitlich unabhängig innerhalb von 30 Minuten (mit der zur Verfügung gestellten Induktions-Wärmeplatte) auf die angenehme Verzehrtemperatur von 75°C erhitzt werden. Das Spezialgeschirr, in dem das Essen angeliefert wird, wird von den Zustellerinnen am nächsten Tag wieder mitgenommen.
Die Bediensteten des Zustelldienstes Sonja Windhager, Julia Nöbauer und Axel Holzhaider sind mit Freude dabei und stets bemüht auf die Wünsche der Klienten einzugehen.
Weitere Infos und Anmeldung:
Bürgerservice im Marktgemeindeamt, Erdgeschoss
E-Mail: gemeinde@bad-goisern.ooe.gv.at
Telefon: +43 6135 8301
